Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
TM5 TM6

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Zoete chilisaus

  • 2 el rode chilisaus
  • 1 el ketchup
  • 30 g suiker
  • 100 g water
  • ½ tl aardappelzetmeel
    of ½ tl maïsmeel (zetmeel)

Torenvormige rijstpuddinkjes

  • 450 g witte kleefrijst, korte korrel
    of 450 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst)
  • 50 g sojasaus
  • 30 g suiker
  • 1 snuifje gemalen witte peper
  • 200 g varkensvlees, mager, pezen vrij, in kleine reepjes (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g olie
  • 12 - 15 gedroogde shiitakes (ong. 20 g),geweekt, in reepjes
    of 20 g gedroogde champignons, geweekt om zacht te worden, in reepjes
  • 50 g gedroogde garnalen (optioneel)
  • 600 g water
  • 5 takjes verse koriander, grof gehakt, als garnituur
  • 10 g pinda's, geroosterd, ongezouten, grof gehakt, als garnituur

Voeding
per 1 beker
Calorieën
1163 kJ / 278 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
5 g
Vezels
0 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten