Vleesballetjes met parelrijst

Vleesballetjes met parelrijst

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
32 stuks

Ingrediënten

  • witte kleefrijst
    200 g
    200 g sushirijst
  • buikspek, ontbeend, ontveld in stukken (5 cm) (zie variatie)
    350 g
  • verse shiitakes (ong. 50 g)
    3 - 4
    10 g gedroogde shiitakes, geweekt (zie tip)
  • wortelen
    25 g
  • verse waterkastanjes met schil, gehalveerd
    20 g
    20 g rode radijsjes, gehalveerd
  • verse gember in dunne plakjes
    5 - 10 g
  • lente-ui in stukken (2 cm)
    20 g
  • gemalen witte peper
    2 snuifjes
  • zout
    ½ tl
  • suiker
    ½ tl
  • maïsmeel (zetmeel)
    1 tl
  • sojasaus
    20 g
  • water
    600 g

Voeding per 1 stuk

Calorieën 54 kcal / 225 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 2 g
Koolhydraten 6 g
Vezels 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...