Mujaddara (arroz con lentejas)

Mujaddara (arroz con lentejas)

4.1 95 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

120 g de cebolla en trozo

1 cda de cebolla en polvo
2 dientes de ajo pelados

1 cdita de ajo en polvo
800 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
¼ cdita pimienta negra molida
1 cdita de comino en polvo
20 g de aceite vegetal
190 g de lentejas secas
160 g de arroz blanco de grano largo
agua la necesaria para completar 1200 g
aceite para freír el necesario
2 cebollas fileteadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porciones

Eiwitten 60 g

Calorieën 8112 kJ / 1932 kcal

Vetten 72 g

Vezels 18 g

Koolhydraten 258 g

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