Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

4.5 146 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

2 aubergines (belle taille)
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail râpées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
½ de citron jaune non traité
1 c. à café de paprika doux ou fort

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 496 kJ / 120 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Houmous

10min

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Tatin de poivron et tapenade

1u. 5min

Caviar d'aubergines

1u. 5min

Houmous de betterave

13u. 35min

Zaalouk d’aubergine

45min

Caviar d'aubergine "express"

20min

Parmigiana d'aubergine

1u. 30min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Dip de poivron (Mouhamara)

1u.

Houmous

3u. 30min

Mijoté d'aubergine

35min