Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 aubergines (belle taille)
- 2 poivrons rouges
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, râpées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité
- 1 c. à café de paprika doux ou fort
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 496 kJ / 120 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 5.5 g
- Vetten
- 10.4 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Zaalouk d’aubergine
45min
Salade de poivrons confits à la tunisienne
50min
Caviar d'aubergines
1h 5 min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min
Houmous
10min
Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
45min
Houmous
3h 30min
Crème d'aubergine à l'amande
20min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5 min
Caviar d'aubergine "express"
20min