Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Olivenöl
- 50 g Sojasauce
- ½ TL brauner Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150-180 g)
- 100 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Porree, nur weiße Teile, in Stücken
- 20 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 350 g Erbsen, TK
- 450 g Wasser
- 2 TL Salz
- 400 g Brokkoliröschen
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 - 100 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett), nach Geschmack
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2782 kJ / 664 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 9.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Erbsen-Minz-Suppe
30min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50min
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1h
Feldsalat-Cremesuppe, Brokkoli mit Olivensauce
45min
Erbsen-Fenchel-Suppe
45min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20 min
Peruanisches Ceviche
1h 15 min
Tagine mit Seeteufel
1h
Fenchel-Lachs-Suppe
35 Min
Seezungenröllchen
50min