Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

3.8 15 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 25min

25 Stück

Ingrediënten

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 371 kJ / 89 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepten
Oostenrijk

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepten
Duitsland

Mediterraner August 13 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Slow Cooking Rotweinbirnen

5u.

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

40min

Schwammerlantipasti

1u. 10min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17u. 15min

Cheese Shortbreads

1u. 15min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1u.

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1u. 20min

Überbackene Zwiebeln mit Erdäpfelfülle

1u. 15min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min

Frittierte Frühlingsrollen

1u.

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50min

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3u. 15min