Mediterrane Profiteroles

Mediterrane Profiteroles

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 25min

25 Stück

Ingrediënten

Profiteroles

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
130 g
Eier
3

Fülle

Tomatenmark
20 g
Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Stücken
190 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
90 g
schwarze Oliven, entkernt
90 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft, nach Geschmack
5 - 6
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
1 ½ Bund
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft nach Geschmack
1 - 2 Spritzer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 3 g

Calorieën 371 kJ / 89 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 recepten
Oostenrijk

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schwammerlantipasti

1 Std. 10 Min

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1 Std. 35 Min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1 Std.

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 Std. 20 Min

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 Std.

Lila Erdäpfelmousseline

35 Min

Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern

1 Std. 5 Min

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3 Std. 15 Min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1 Std. 30 Min

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1 Std. 25 Min

Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln

1 Std.

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3 Std. 30 Min