Apparaten en accessoires
Piped Raspberry Mousse
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
raspberry purée250 g
-
lemon juice10 g
-
Kirsch or cherry brandy10 g
-
gelatine leaves2
-
sugar100 g
-
egg whites from medium eggs60 g
-
fine sea salt1 pinch
-
whipping cream250 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portions
Eiwitten
4.5 g
Calorieën
1586 kJ /
381 kcal
Vetten
25.3 g
Koolhydraten
30.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Patisserie
8 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Classic Zabaglione
15min
Hazelnut Bavarian
6u. 25min
Panna Cotta
6u. 15min
Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano
1u. 20min
Baked Peaches with Meringue Topping
40min
Tiramisu
5u. 20min
Amaretti Crème Brulée
4u. 30min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6u. 45min
Tiramisù with Chocolate and Chilli
6u.
Chocolate Soufflé with Orange
45min
Emmental Gougères
50min
Amaretti
35min