Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1586 kJ / 381 kcal

Vetten 25.3 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patisserie 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Profiteroles

2 godz. 15 min

Panna Cotta

6 godz. 15 min

Quince Torta

8 godz.

Almond Tuiles

1 godz. 30 min

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Bordelaise Sauce

55 min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 godz. 45 min

Coffee Semifreddo

6 godz. 30 min

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 godz. 10 min

Chocolate Orange Mousse

2 godz. 20 min

Fresh Fruit Tarts

7 godz. 5 min