Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1586 kJ / 381 kcal

Vetten 25.3 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patisserie 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15u. 55min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1u. 25min

Normandy Apple Flan

1u. 25min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Sautéed Onions (300 g)

20min

Pumpkin Pie

5u.

Spelt Bread

1u. 45min

Coconut and Chocolate Easter Cake

3u.

Wholemeal Focaccia

2u. 35min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1u. 55min

Avocado Mayonnaise

10min

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12u. 5min