Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1586 kJ / 381 kcal

Vetten 25.3 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patisserie 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Brandy Hot Chocolate

15min

Apple Buckle Cake

2u.

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15u. 55min

Normandy Apple Flan

1u. 25min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15u.

Coconut and Chocolate Easter Cake

3u.

Wholemeal Focaccia

2u. 35min

Pear Frangipane

1u. 30min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1u. 55min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18u. 25min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3u. 45min