Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portions

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1586 kJ / 381 kcal

Vetten 25.3 g

Koolhydraten 30.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patisserie 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Classic Zabaglione

15 λεπτ.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 λεπτ.

Crème Pâtissière

15 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 λεπτ.

Frangipane Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2ωρ. 45 λεπτ.

Floating Islands

40 λεπτ.

Beurre Blanc

20 λεπτ.

Crème Pâtissière

15 λεπτ.

Lemon and White Chocolate Cream Tart

2ωρ. 45 λεπτ.

Empress Rice with Crème Anglaise

2ωρ.