Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 - 35 capsules de cardamome, égrainées (voir "Conseil(s)")
- 250 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 110 g de sucre en poudre
-
500
g de farine de blé semi-complet, et un peu pour fariner
of 500 g de farine de blé bise (T 80), et un peu pour fariner - 2 œufs
- 2 c. à café de sel, et 1 pincée pour la dorure
- 195 g de beurre doux, froid et coupé en petits morceaux
- 100 g de cassonade
- 50 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 917 kJ / 219 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 9.3 g
- Vezels
- 1.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de Gênes
1 godz.
Briochettes feuilletées
2h 45 min
Pain aux algues
2h 45 min
Amaretti aux abricots
30 min
Pithiviers
2 Std.
Brioche tressée à la cannelle
3h
Briouats
35 min
Ginger nuts
1 godz.
Biscuits italiens aux fruits secs
35 min
Rouleaux à la cannelle
2 godz. 15 min
Streusel
2 Std.
Strüdel d'automne
1 godz. 15 min