Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u.

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di porri a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
50 g di burro a tocchetti
300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
400 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
200 g di panna (35% di grassi)
150 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1552 kJ / 371 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 21.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di carote all'arancia

30min

Crema di pomodoro

30min

Gazpacho

1u. 15min

Kartoffelsalat

50min

Gazpacho indiano

2u. 10min

Gazpacho fragole e pomodoro

2u. 10min

Gazpacho

1u. 15min

Smoothie papaya, menta e peperoncino

10min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)

5u. 50min

Gazpacho

15min

Salsa tartara

10min