Pollo al curry

Pollo al curry

3.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di anacardi, tostati, non salati
½ cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di curcuma, in polvere
600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
2 cucchiaio di olio di arachidi
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
80 g di cipolla tagliata a metà
1 spicchio di aglio
2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
½ cucchiaino zucchero
500 g di latte di cocco
50 g di acqua
2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40 g

Calorieën 2340 kJ / 559 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa al curry

10min

Salsa al curry

5min

Salsa olandese

Ninguna valoración

Chutney di mango

1h

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15min

Salsa aioli

10min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1h 15min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Pollo alla stroganoff

50min

Salsa allo yogurt all'albicocca e curry

Ninguna valoración

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min