Apparaten en accessoires
Pollo al curry
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
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50 g di anacardi, tostati, non salati
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½ cucchiaino di semi di coriandolo
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1 cucchiaino di curcuma, in polvere
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600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
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2 cucchiaio di olio di arachidi
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1 cucchiaio di salsa di soia
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1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
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80 g di cipolla tagliata a metà
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1 spicchio di aglio
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2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
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2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
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10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
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½ cucchiaino zucchero
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500 g di latte di cocco
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50 g di acqua
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2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
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½ cucchiaino di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
40 g
Calorieën
2340 kJ /
559 kcal
Vetten
38 g
Koolhydraten
14 g
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