Pollo in umido con zafferano e arancia
TM31 TM5 TM6

Pollo in umido con zafferano e arancia

4.7 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 arancia, preferibilmente biologica, il succo e la scorza
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di zenzero, secco, macinato
  • 650 g di pollo intero crudo (vedere consiglio)
  • 200 g di zucchine, tagliate a fette
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di cipolle, tagliate a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 200 g di brodo di pollo
    of 200 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo, di pollo, fatto in casa

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2899 kJ / 693 kcal
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
17.3 g
Vetten
42.5 g
Vezels
3.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten