Schweinefilet im Zucchinimantel

Schweinefilet im Zucchinimantel

4.2 20 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinefilet

Petersilie abgezupft
10 g
Oliven, grün, entsteint
100 g
Knoblauchzehe
1
Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
2
Salz
6 Prisen
Harissa-Paste
6 TL
Zucchini (à 220 g)
2
Thymian abgezupft
8 Stängel

Paprika-Bulgur

Wasser
1200 g
Bulgur grob
180 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert
270 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 41 g

Calorieën 2035 kJ / 485 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1u.

Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle

1u. 20min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50min

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1u. 25min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55min

Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

1u.

Putenrouladen mediterran

45min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Schweinefilet alla Toscana

50min