Schweinefilet im Zucchinimantel

Schweinefilet im Zucchinimantel

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Schweinefilet

Petersilie abgezupft
10 g
Oliven, grün, entsteint
100 g
Knoblauchzehe
1
Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
2
Salz
6 Prisen
Harissa-Paste
6 TL
Zucchini (à 220 g)
2
Thymian abgezupft
8 Stängel

Paprika-Bulgur

Wasser
1200 g
Bulgur grob
180 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika, gemischt rot und gelb, Achtel quer halbiert
270 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 41 g

Calorieën 2035 kJ / 485 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargelwok mit Schweinefilet

1u. 15min

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

3u.

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

1u.

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Schweinefilet Asia

1u. 15min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1u. 10min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Schweinefilet alla Toscana

50min

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1u. 10min

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min