Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

4.4 93 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Hackbraten und Kartoffeln

Kartoffeln dünnschalig, gewaschen
800 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
50 g
Rinderhackfleisch
500 g
Rote Bete aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen
150 g
Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Kräuterquark

Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
2 Stängel
Quark, 20% Fett
500 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 48 g

Calorieën 3411 kJ / 814 kcal

Vetten 45 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Midsommar 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bohneneintopf mit Fleischklößchen

40min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1u. 10min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3u.

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45min

Hack-Käse-Rolle

1u.

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1u. 15min

Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille

1u. 20min

Hühnertopf à la Frikassee

1u. 15min

Krakauer Würstchen mit buntem Kartoffelsalat

55min

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1u.

Hackbraten Königsberger Art

1u. 15min

Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)

1u.