Soffritto-Erdäpfel
TM6 TM5

Soffritto-Erdäpfel

4.7 (123 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g Stangensellerie, in Stücken
  • 150 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 700 g Erdäpfel, speckig, geschält in Stücken (3 cm)
  • 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
666 kJ / 159 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
6 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten