Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Topinamburpüree

Topinamburpüree
4.7 137 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Topinambur geschält, in Stücken
    400 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    250 g
  • Milch
    200 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ¼ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter kalt
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 413 kJ / 98 kcal
Vetten 4 g
Vezels 12 g
Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk
Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

3.7(227)

45min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

4.3(739)

35min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

4.2(343)

1u.

Pastinakenpüree mit Lachs

4.5(65)

30min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7(57)

40min

Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin

4.3(614)

30min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

4.4(205)

40min

Mangoldcremesuppe mit Hack

4.5(229)

35min

Mangoldrisotto

4.4(568)

50min

Gelbe-Bete-Risotto

4.5(66)

2u.

Pastinaken-Cremesuppe

4.2(762)

45min

Getrüffeltes Topinambur-Süppchen

4.6(119)

35min