Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30.1 g

Calorieën 1485 kJ / 355 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 19.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carne di maiale 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6u. 15min

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15min

Bicchierini di zucchine con formaggio

45min

Polpettine danesi

45min

Stecco di carne con cuore filante

20min

Involtini baci di Venere

55min

Riso alla cantonese

40min

Polpette di pollo giapponesi

50min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45min

Agliata verde

15min