Apparaten en accessoires
Quitten-Cranberry-Strudel
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
12 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen370 g
-
Ei1
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Öl40 g
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Wasser lauwarm120 g
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Essig10 g
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Salz½ TL
Füllung und Strudelzubereitung
-
Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)500 g
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Cranberrys, getrocknet100 g
-
Walnüsse, ohne Schale150 g
-
Zucker100 g
-
Haferflocken45 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Zitronensaft15 g
-
Saure Sahne100 g
-
Zimt½ TL
-
Butter in Stücken50 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
7 g
Calorieën
1608 kJ /
384 kcal
Vetten
17 g
Vezels
5.2 g
Koolhydraten
48 g
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