Mandel-Quitten-Muffins

Mandel-Quitten-Muffins

4.1 27 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 35min

12 Stück

Ingrediënten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
80 g
Ei
1
Milch
20 g
Salz
1 Prise

Füllung

Quitten geschält, entkernt, in Stücken
200 g
Zucker
170 g
Eiweiß
4
Salz
1 Prise
Mandeln
140 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Bittermandelaroma
4 Tropfen
Mehl
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 9 g

Calorieën 1980 kJ / 473 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 50 g

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