Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gnocchi dyniowe
- 1000 g dyni Hokkaido, nieobranej, pokrojonej na kawałki
- 300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g bułki tartej
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 120 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optioneel)
- 2 ½ - 3 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- woda, do ugotowania gnocchi
Sos ziołowo-chrzanowy
- ¼ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
- ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g mleka
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 2 łyżki chrzanu, tartego
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2525.8 kJ / 603.7 kcal
- Eiwitten
- 14.1 g
- Koolhydraten
- 111.5 g
- Vetten
- 12.5 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 2141.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3 Std.
Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą
30 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1 Std. 30 Min
Tarta prowansalska
1h 15min
Dyniowe bułeczki śniadaniowe
1 Std. 50 Min
Hummus z bobu
1 Std.
Dyniowe mac'n'cheese
50 Min
Hummus z dyni
1 Std.
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Gnocchi buraczane
30 Min
Cappellacci z dynią
2h