Clemole rojo

Clemole rojo

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

45 g de ajonjolí tostado
1 tortilla de maíz tostada
45 g de aceite
130 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
4 de pimienta negra entera
4 de clavos de olor
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
1 de elote blanco en trozos
1 de calabacita cortado en medias lunas
100 g ejotes cortados por la mitad
400 g de jitomate guaje asado en el comal
500 g de caldo de pollo en tetrapack
1 ½ cditas de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 853 kJ / 203 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

METATE & MOLCAJETE 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con mole verde

1h

Enfrijoladas de jocoque

25min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Chicharrón en salsa verde

35min

Brochetas de verdura BBQ

30min

Tamales Oaxaqueños

2h 30min

Chiles rellenos de tamal

1h 20min

Pozole Verde

1h 20min

Caldo Campesino

40min

Caldo de nopales con chile morita

30min

Enchiladas de pollo

40min

Pollo en salsa verde con nopales

40min