Apparaten en accessoires
Consomé de ternera
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 40min
6 raciones
Ingrediënten
-
50 g de zanahoria en trozos
-
60 g de nabo en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
70 g de puerro en rodajas
-
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
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1500 g de agua
-
½ cucharadita de sal
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1 hueso de ternera
-
1 hoja de laurel seca
-
1 de clavo entero
-
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
10.83 g
Calorieën
269 kJ /
64 kcal
Vetten
1.68 g
Vezels
1.03 g
Koolhydraten
1.5 g
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