Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 alitas de pollo
- 1 carcasa de pollo cortada en 2 trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 1500 g de agua
- 2 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de mirin
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 94 kJ / 22 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 0.8 g
- Vetten
- 0.5 g
- Vezels
- 0.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Caldo de pollo rico en colágeno
12 Std. 10 Min
Caldo de verduras
50min
Onsen Tamago en caldo de ibérico (Al vacío)
2 Std. 45 Min
Caldo base
55min
Caldo de ave y jamón
1h 5min
Caldo de verduras
35min
Caldo de pescado
45 Min
Caldo de carne (pollo o ternera)
40min
Caldo oscuro de ternera
2h 10 min
Caldo de gallina
1h 10min
Caldo con ternera y verduras
1h 10min
Caldo de pollo
30min