Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
TM6 TM5 TM31

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

4.9 (60 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g de aceitunas negras sin hueso
    of 70 g de aceitunas verdes sin hueso

Chimichurri

  • 3 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 25 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco

Rollo de pechuga

  • 8 lonchas de beicon
  • 600 - 700 g de filetes de pechuga de pollo
  • 120 g de mozzarella rallada
  • 4 cucharadas de cebollino fresco picado (optioneel)
  • 100 g de pimiento rojo en conserva en tiras (1 cm)
  • 600 g de agua

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2649 kJ / 633 kcal
Eiwitten
34.7 g
Koolhydraten
4.8 g
Vetten
52.4 g
Verzadigd vet
15.6 g
Vezels
1.5 g
Natrium
748.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten