Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mung bean filling
- 90 g dried split mung beans (yellow)
- 1210 g water, plus extra for soaking
- 30 g sugar
- 50 g desiccated coconut
Dough
- 250 g glutinous rice
- 100 g white rice
- 200 g water
- 100 g white sugar
- 2 tbsp baking powder
- 30 g potato flakes
- 100 g sesame seeds, for coating
- vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 603.7 kJ / 143.7 kcal
- Eiwitten
- 3.1 g
- Koolhydraten
- 18.2 g
- Vetten
- 6.1 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 129.9 mg
Alternatieve recepten
Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)
1h 35 min.
Pulut panggang (grilled rice packets)
3h 30min
Dou sha (red bean paste)
49 Std. 10 Min
Pumpkin Kaya
35 min
Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)
2h
Mantou buns
1 godz. 30 min
Pineapple buns
9 Std. 50 Min
Dou sha bao (red bean paste buns)
9 godz. 30 min
Banh bao (steamed pork buns)
2h 45min
Kaya (coconut jam)
1 godz. 10 min
Milk bread (Challah)
2 godz. 20 min
Soy milk
24 godz. 30 min