Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1418 kJ / 339 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 44.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenone 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema inglese

15min

Albumi montati a neve

5min

Zabaione

15min

Monte bianco

1u.

Galette des rois ai marroni

Geen beoordelingen

Martin sec al Barolo

4u. 30min

Pere al vino rosso

3u. 20min

Burro mediterraneo

5u. 20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min