Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

Crumble alle mandorle

50 g di burro congelato a pezzi
50 g di farina tipo 00
50 g di farina di mandorle
50 g zucchero
1 pizzico di sale

Polpa di agrumi

1 arancia preferibilmente biologica
1 limone preferibilmente biologico
1 pompelmo preferibilmente biologico

Zabaione agli agrumi

4 tuorli
120 g zucchero
60 g di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
60 g di succo d'arancia spremuto fresco

Termine della preparazione

1 cucchiaio di bacche di goji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1418 kJ / 339 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 44.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenone 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crème caramel

3sa 45 dk

Crema inglese

15 dk

Albumi montati a neve

5 dk

Stelle di mare

30 dk

Forty fresh

10 dk

Panna cotta al grano saraceno

2sa 35 dk

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6sa 25 dk

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1sa 5 dk

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1sa 35 dk

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 dk

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1sa 5 dk

Stroscia di Pietrabruna

50 dk