Baccalà fritto in pastella
TM31 TM5 TM6

Baccalà fritto in pastella

4.3 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Pastella

  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 150 g di birra fredda
  • 210 - 230 g di farina
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale

Frittura

  • 400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
  • 300 g di olio di oliva
  • 70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1171 kJ / 280 kcal
Eiwitten
28.3 g
Koolhydraten
28.2 g
Vetten
5.4 g
Vezels
1.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten