五香卤猪肚
TM5 TM6

五香卤猪肚

4.9 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1400 克 水
  • 1 个 草果
  • 10 克 姜, 切片
  • 20 克 京葱, 切段
  • 1 根 桂皮
  • 10 个 八角
  • 5 克 山奈
  • 1 片 香叶
  • 1 汤匙 五香粉
  • 1 汤匙 花椒
  • 20 克 冰糖
  • 2 茶匙 盐
  • 50 克 料酒
  • 80 克 生抽
  • 40 克 老抽
  • 1 个 猪肚, 约400克,洗净(见要诀)
  • 20 克 麻油
  • 适量 新鲜香菜, 装饰用

Voeding
per 1 人份
Calorieën
1032 kJ / 246 kcal
Eiwitten
17.7 g
Koolhydraten
17.7 g
Vetten
10.9 g
Vezels
3.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten