Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u. 25min

6 porzioni

Ingrediënten

Budino allo zafferano

150 g zucchero
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di amido di mais (maizena)
550 g di latte intero
40 g di burro

Salsa ai lamponi

300 g di lamponi freschi
100 g zucchero
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate
foglie di menta fresca, a piacere per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1402 kJ / 335 kcal

Vetten 9.5 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 61.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromatico 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

2u.

Cheesecake cotta alle fragole

5u. 10min

Semifreddo al tè verde

5u.

Semifreddo pesche e albicocche

3u. 35min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1u.

Tartare al salmone

1u.

Salsa tartara

10min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Mousse al lime con cremoso alle fragole

3u. 30min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Guacamole Tex-Mex

10min