Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 9u. 10min

6 portions

Ingrediënten

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1163 kJ / 278 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Dill Stuffed Peppers

5min

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3u. 20min

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1u. 40min

Portuguese Leeks

45min

Lupini Cheese

2u. 45min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1u.

Sweet Potato Curry

30min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1u.

Seitan Chilli

25min