Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 9u. 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Tofu
  • dried chickpeas
    300 g
  • water
    930 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • olive oil for sealing
Salad
  • pearled spelt rinsed
    150 g
  • water
    800 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • sun-dried tomatoes in oil drained
    70 g
  • fresh basil leaves
    15 g
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • pickled capers
    1 Tbsp
  • ground white pepper
    1 pinch
  • olive oil
    70 g
  • balsamic vinegar
    1 Tbsp
  • yellow cherry tomatoes quartered
    100 g
  • rocket salad
    50 g
  • mixed lettuce
    100 g
  • fresh baby spinach
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g
Calorieën 1163 kJ / 278 kcal
Vetten 15 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Butternut Squash Masala Dosa

3.4(10)

11 Std. 30 Min

Tofu Balls

3.5(6)

35 Min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

4.7(10)

1 Std. 5 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.5(45)

1 Std. 30 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

2.3(17)

1 Std. 10 Min

Seitan Pie

3.8(6)

2 Std. 10 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 Std. 15 Min

Lupini Cheese

3.2(5)

2 Std. 45 Min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2(19)

50 Min

Indian vegetable curry

4.3(125)

50 Min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0(116)

50 Min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.5(102)

2 Std. 15 Min