Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mrkvovo-zázvorový základ
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů cibule
- 2 plátky zázvoru, čerstvého (2 mm)
- 15 gramů olivového oleje
- 45 gramů bílého vína
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ kostky zeleninového bujónu
- 250 gramů mrkvového džusu, konzervovaného
Rizoto
- 100 gramů cibule, na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 250 gramů rizoto rýže (např. Arborio)
- 100 gramů bílého vína
- 650 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého, plus na dochucení
- 1 ½ - 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 polévková lžíce másla
- 6 cherry rajčat
- 250 gramů zeleného chřestu, dolní třetina oloupaná, dřevnaté konce odstraněné, na kousky (1 cm)
- 75 gramů mangoldu, bílého, bez řapíků, na proužky (5 mm)
- 4 stonky čerstvé petržele, otrhané a nasekané lístky
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 1783 kJ / 422 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 min
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1h
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 min
Chřestovo-sýrový quiche
1h 10 min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10 min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35 min
Avokádovo-rajčatová polévka
40 min
Plněné žampióny
1h 5 min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15 min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 min