Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Burger
- 20 g di cipolla
- 200 g di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)
- 50 g di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 cucchiai di farina di ceci
- 30 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- crusca di avena q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di pinoli sgusciati
- 10 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 3 gambi di sedano a pezzi
- 3 carote, pelate e a rondelle (1 cm)
- 1 zucchina a rondelle (0.5 cm)
- 1 peperone a pezzi piccoli (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- ½ cucchiaio di aceto balsamico
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 2033 kJ / 486 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 54.9 g
- Vetten
- 22.9 g
- Vezels
- 11.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Svizzere vegan
1h
Burger di soia e lenticchie
45min
Rosso burger
1h 35min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1h 30min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 Std. 10 Min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Burger veg di soia
3h 20min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min