Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Burger
- 20 g di cipolla
- 200 g di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)
- 50 g di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 cucchiai di farina di ceci
- 30 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- crusca di avena q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di pinoli sgusciati
- 10 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 3 gambi di sedano a pezzi
- 3 carote, pelate e a rondelle (1 cm)
- 1 zucchina a rondelle (0.5 cm)
- 1 peperone a pezzi piccoli (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- ½ cucchiaio di aceto balsamico
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 2033 kJ / 486 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 54.9 g
- Vetten
- 22.9 g
- Vezels
- 11.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1ωρ. 20 λεπτ.
Burger di soia e lenticchie
45 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Mattonelle di miglio in salsa
45 Min
Bacon burger
35min
Rosso burger
1ωρ. 35 λεπτ.
Polpettone di lenticchie (vegan)
2hod.
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1 Std.
Mini burger di broccoletti e ceci
1ωρ. 35 λεπτ.
Polpette di fagioli e rosmarino
20 Min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1ωρ. 10 λεπτ.