Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Savarin mit Karamell und Mandeleis
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 26u. 45min
6 Portionen
Ingrediënten
Sirup
-
Wasser500 g
-
Zucker200 g
-
Glukose (Traubenzucker)50 g
-
Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren2
-
Bio-Zitronen2
-
Vanilleschote1
-
Zitronengras, frisch3 Stängel
-
Sternanis2 Stück
-
Rum2 EL
Mandeleis
-
Milch375 g
-
Schlagobers125 g
-
Zucker70 g
-
Glukose (Traubenzucker)20 g
-
Mandelmus100 g
-
Eidotter5
-
Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht½
Savarin
-
Milch30 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl, glatt125 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Eier3
Karamellsauce und Fertigstellung
-
brauner Zucker60 g
-
Butter20 g
-
Schlagobers60 g
-
Milch20 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
13 g
Calorieën
2967 kJ /
708 kcal
Vetten
35 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
83 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Herbst
11 recepten
Oostenrijk
Oostenrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Marshmallows
2u. 30min
Daiquiri
30min
Kumquats mit Schwips
2u.
Paradeiser-Chili-Sauce
1u.
Amarena-Eis
8u. 10min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2u.
Mediterrane Profiteroles
1u. 25min
Crème Brûlée
3u. 10min
Cremeschnitten
4u.
Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter
45min
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13u. 10min
Salzburger Nockerl
30min