Apparaten en accessoires
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u.
26 Stück
Ingrediënten
Macarons
-
Mandeln, geschält100 g
-
Staubzucker150 g
-
Eiklar (à 30 g) (siehe Tipp)3
-
Feinkristallzucker80 g
-
Salz1 Prise
-
flüssige Lebensmittelfarbe, rot4 - 5 Tropfen
Füllung und Fertigstellung
-
Mandeln, geschält100 g
-
Staubzucker100 g
-
flüssige Lebensmittelfarbe, rot4 Tropfen
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Rosenwasser1 ½ TL
-
Himbeergeist40 g
-
Himbeergelee (z. B. Himbeer-Zitronen-Gelee, selbstgemacht)2 - 3 EL
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
2 g
Calorieën
433 kJ /
104 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
14 g
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