Mediterranes Zartweizen-Risotto
TM5

Mediterranes Zartweizen-Risotto

4.3 (427 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Öl
  • 250 g Sonnenweizen (z.B. Ebly)
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Zucchini (ca. 150 g), längs halbiert, in Scheiben
  • 2 Tomaten, geviertelt
  • 1 rote Paprika, in Streifen (1 cm)
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen (1 cm)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1342 kJ / 321 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
11 g
Vezels
12 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten