Mediterranes Zartweizen-Risotto

Mediterranes Zartweizen-Risotto

4.3 438 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    40 g
  • Sonnenweizen (z.B. Ebly)
    250 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Zucchini (ca. 150 g), längs halbiert, in Scheiben
    1
  • Tomaten geviertelt
    2
  • rote Paprika in Streifen (1 cm)
    1
  • gelbe Paprika in Streifen (1 cm)
    1

Voeding per 1 Portion

Calorieën 321 kcal / 1342 kJ
Eiwitten 9 g
Vetten 11 g
Koolhydraten 44 g
Vezels 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...