Salmón con risotto de hinojo

Salmón con risotto de hinojo

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de echalote en mitades
150 g de bulbo de hinojo en trozos
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cubo de caldo
½ - 1 cucharadita de sal al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
30 de mantequilla sin sal en trozos
1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 28 g

Calorieën 2605 kJ / 618 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL SALMÓN 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto con parmesano

30min

Pasta con salmón y espinaca

40min

Pollo teriyaki

30min

Pollo con chipotle y nuez de la india

45min

Pad thai

40min

Camarones al ajillo

25min

Camarones saganaki con queso feta

35min

Bisque de langosta

45min

Camarones al mojo de ajo

20min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Ramen japonés

1u. 40min