Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 528 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzioni

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 10.1 g

Koolhydraten 48.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Sapori di montagna 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 Min

Zuppa di lenticchie e zucca

45 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 Min

Vellutata di patate e robiola

45 Min

Vellutata d'inverno

50 Min

Risotto al salmone con crema di porri

40 Min

Risotto viola al radicchio e scamorza

35 Min

Sugo bianco di ricotta e zucchine

30 Min

Verdure miste al cartoccio

35 Min

Pappa al pomodoro

35 Min