Vellutata d'inverno
TM31 TM5 TM6

Vellutata d'inverno

4.9 (230 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g di cipolle in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 40 g di costa di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di cimette di cavolfiore
  • 100 g di cavolo nero
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pisellini surgelati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di pane integrale tostato a cubetti (4 fette circa)
    of 100 g di pane casereccio tostato a cubetti (4 fette circa)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
899 kJ / 215 kcal
Eiwitten
6.7 g
Koolhydraten
24.3 g
Vetten
10.8 g
Vezels
4.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten