Vellutata di porri e patate con speck croccante

Vellutata di porri e patate con speck croccante

4.7 658 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

25 g di olio extravergine di oliva
80 g di porro a fettine (1-2 cm)
380 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
10 g di funghi porcini secchi ammollati e strizzati
380 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 fetta di speck a listarelle sottili
4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1347 kJ / 322 kcal

Vetten 17.9 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 32.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I colori della natura 10 recepten
Italië

Il tuo Cookidoo® 2025 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 Min

Farinata di ceci (vegan)

2 Std.

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min

Crema di finocchi

35 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata d'inverno

50 Min

Hummus di ceci

9 Std. 20 Min

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Risotto pere e Gorgonzola

40 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min

Pappa al pomodoro

35 Min