Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 10min

20 portions

Ingrediënten

Struffoli

plain flour plus extra for dusting
500 g
unsalted butter
5 g
sugar
90 g
liqueur Strega or Galliano
50 g
medium eggs
4
ground cinnamon
1 pinch
bicarbonate of soda
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
lemon zest only, finely grated
1
orange zest only, finely grated
1
groundnut oil for frying
1000 g

Icing

honey
300 g
water
25 g
sugar
50 g
orange zest only, grated
1
lemon zest only, grated
1
candied orange peel
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14.1 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1u. 10min

Drip Candle Cake with Funfetti Sponge

3u.

Passion Fruit Soufflé

35min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Milk Chocolate Panna Cotta with Mango and Banana Marmalade

2u. 15min

Spirulina Ice Cream

16u. 10min

Camille Carrot and Almond Cakes

1u. 35min

Rabbit stew

1u.

Floating Islands

40min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9u. 20min

Rustic Bread

2u.

Berry Mousse

4u. 50min