Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Struffoli
- 500 g plain flour plus extra for dusting
- 5 g unsalted butter
- 90 g sugar
- 50 g liqueur Strega or Galliano
- 4 medium eggs
- 1 pinch ground cinnamon
- 1 pinch bicarbonate of soda
- 1 pinch fine sea salt
- 1 lemon zest only, finely grated
- 1 orange zest only, finely grated
- 1000 g groundnut oil for frying
Icing
- 300 g honey
- 25 g water
- 50 g sugar
- 1 orange zest only, grated
- 1 lemon zest only, grated
- 100 g candied orange peel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 315 kcal / 1318 kJ
- Eiwitten
- 4.4 g
- Vetten
- 14.1 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
