Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 10min

20 portions

Ingrediënten

Struffoli

plain flour plus extra for dusting
500 g
unsalted butter
5 g
sugar
90 g
liqueur Strega or Galliano
50 g
medium eggs
4
ground cinnamon
1 pinch
bicarbonate of soda
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
lemon zest only, finely grated
1
orange zest only, finely grated
1
groundnut oil for frying
1000 g

Icing

honey
300 g
water
25 g
sugar
50 g
orange zest only, grated
1
lemon zest only, grated
1
candied orange peel
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14.1 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Torta Caprese

55min

Fougasse

2u.

Minestrone

45min

Supplì (Roman Rice Croquettes)

50min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2u.

Italian Rice Cake - Torta di riso

8u. 30min

Crab Tortelloni, Red Mullet

5u.

Cream of red pepper and ginger soup

50min

Pasta alla Norma

50min

Bucatini amatriciana

45min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1u. 20min

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11u. 30min