Floating Islands

Floating Islands

4.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optioneel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optioneel) chopped
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Favourites 16 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake (Metric)

14u. 30min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Rum Babas

3u. 45min

Floating islands

40min

Tiramisu

5u. 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Crème Pâtissière

15min

Mustard Dill Sauce

2u. 15min

Panna Cotta

6u. 15min

Pecan Pie Tarts

2u. 25min

Floating islands

40min