Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.1 40 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 porcje

Ingrediënten

Placek z ciecierzycy
  • 280 g ciecierzycy, suszonej
  • 200 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia i dłoni
  • 1 łyżka ziaren sezamu
Warzywny dip curry
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 1 łyżeczkę czosnku, granulowanego
  • 100 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 80 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki soli
  • kolendra, świeża tylko liście, posiekane, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 15 g
Calorieën 2011 kJ / 480 kcal
Vetten 29 g
Vezels 12.3 g
Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...