Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 578.5 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1084.5 kJ / 258 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1u.

Dairy free tzatziki

24u. 5min

Larb (spicy minced chicken salad)

40min

Gobi masala

30min

Sweetcorn and black rice salad

1u.

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28u.

Moroccan lamb with pilaf

5u. 40min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1u. 10min

Kimchi chicken

35min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Steamed fish with green mash

50min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min