Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 578.5 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1084.5 kJ / 258 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Boerewors

40 Min

Citrus dust

4 Std. 10 Min

Thai Massaman Curry Paste

25 Min

Steamed mushroom and egg pots

40 Min

Tamarind chutney

5 Min

Besan ki burfi

5 Std. 5 Min

Sweet beet

35 Min

Sweet and sour prawns

1 Std.

Star anise and pistachio kulfi

24 Std. 20 Min

Savoury semolina

15 Min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8 Std. 50 Min

Turmeric lime chicken skewers

1 Std. 30 Min