Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 brown onions, cut into quarters
- 1040 g water
- 600 g potatoes, cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 60 g vegetable oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chana dal (see Tips)
- 2 dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
- ¼ tsp asafoetida (see Tips)
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 10 fresh curry leaves
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1084.5 kJ / 258 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 578.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
