Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 9u. 15min

50 pieces

Ingrediënten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Everything Bagels

1u. 20min

Tikka paste

1u.

Steamed wholemeal bread

2u.

Pineapple Upside Down Cake

1u. 15min

Slow-cooked Chickpeas

14u. 40min

Walnut Brittle

1u. 30min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15min

Spicy tomato salsa (dakkous)

15min

Garlic chickpea breads (Panisses)

30min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10min

Caramelised red onion chutney

24u.