Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

4.7 399 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

250 g de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte
1500 g d'eau
300 g de crozets
1 gousse d'ail
50 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
5 g de beurre doux pour le moule
4 tranches de jambon fumé détaillées en petits dés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 2011 kJ / 483 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Courgette au jambon

1u.

Parmentier de canard aux oignons

50min

Blancs de poulet sauce chorizo

50min

Brandade de thon

1u.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Tartiflette aux courgettes

55min

Sauté de veau au chorizo

1u.

Colombo de porc aux légumes

45min

Risotto crémeux au camembert

35min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1u. 10min

Cassoulet express au chorizo

55min