Pambazos xalapeños

Pambazos xalapeños

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 14u.

10 piezas

Ingrediënten

Pan para pambazos

10 g de levadura seca instantánea
250 g de agua
650 g de harina
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
200 g de leche
1 ½ cditas de sal fina
1 cdita de azúcar

Mayonesa básica

270 g de aceite
1 huevo
½ cda de mostaza
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
¼ cdita de sal fina

Frijoles

200 g de chorizo pelado y en trozos
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata

Pambazos

10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
de chiles jalapeños en escabeche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 2927 kJ / 697 kcal

Vetten 44 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Marinada de chile seco

10min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Mantenconchas

3u. 15min

Trenza de ate y queso

55min

Tamales guanajuatenses

2u. 30min

Rompope de piñón

1u. 10min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2u.

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2u.

Tamales de frijol Veracruzanos

2u.

Rompope de nuez

20min

Relleno de calabaza para pan de muerto

40min

Queso relleno yucateco

3u.