Apparaten en accessoires
Pambazos xalapeños
Voorbereiding. 15min
Totaal 14u.
10 piezas
Ingrediënten
Pan para pambazos
-
10 g de levadura seca instantánea
-
250 g de agua
-
650 g de harina
-
75 g de mantequilla sin sal y cortada en cubos pequeños
-
200 g de leche
-
1 ½ cditas de sal fina
-
1 cdita de azúcar
Mayonesa básica
-
270 g de aceite
-
1 huevo
-
½ cda de mostaza
-
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
-
¼ cdita de sal fina
Frijoles
-
200 g de chorizo pelado y en trozos
-
300 g de frijoles refritos de bolsa o lata
Pambazos
-
10 rebanadas de pechuga de pavo, sin piel ahumada
-
de chiles jalapeños en escabeche
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pieza
Eiwitten
19 g
Calorieën
2927 kJ /
697 kcal
Vetten
44 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
56 g
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