Trenza de ate y queso

Trenza de ate y queso

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 55min

12 porciones

Ingrediënten

Masa

180 g de mantequilla sin sal cortada en trozos y congelada
200 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear

Relleno de queso

130 g de queso manchego en trozos
190 g de queso crema a temperatura ambiente
50 g de crema ácida
½ cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón verde
1 huevo

Armado de trenza

350 g de ate de guayaba, cortado en rebanadas delgadas
1 huevo batido
azúcar la necesaria para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 porciones

Eiwitten 96 g

Calorieën 19200 kJ / 4572 kcal

Vetten 276 g

Vezels 24 g

Koolhydraten 432 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales de frijol Veracruzanos

2 Std.

Tepache

120 Std.

Tortillas de nopal (Black Diamond)

40 Min

Enjambres picositos

1 Std.

Tacos de canasta

1 Std.

Rompope de piñón

1 Std. 10 Min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 Min

Rompope de nuez

20 Min

Tamal de cazuela con rajas

1 Std.

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 Std.

Queso relleno yucateco

3 Std.

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min