Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

8 piezas

Ingrediënten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optioneel)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1008 kJ / 240 kcal

Vetten 13 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamal de cazuela

1 Std. 30 Min

Gelatina de jocoque

1 Std.

Marinada de chile seco

10 Min

Trenza de ate y queso

55 Min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2 Std.

Pambazos xalapeños

14 Std.

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 Std.

Chile manzano en vinagre

10 Min

Tamal de cazuela con rajas

1 Std.

Horchata de semillas de melón

5 Min

Mole xiqueño

1 Std. 20 Min

Queso relleno yucateco

3 Std.