Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

8 piezas

Ingrediënten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optioneel)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1008 kJ / 240 kcal

Vetten 13 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Atole de mazapan con chocolate

25 min

Tamal de cazuela

1 h 30 min

Marinada de chile seco

10 min

Tacos de canasta

1 h

Salsa de zarzamora y chile morita

25 min

Tamal de cazuela con rajas

1 h

Mole xiqueño

1 h 20 min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 h

Tamales de frijol con queso

2 h 10 min

Tepache

120 h

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2 h

Queso relleno yucateco

3 h