Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

8 piezas

Ingrediënten

Relleno de frijoles

1 diente de ajo
5 g de aceite
1 hoja de aguacate seca
250 g de frijoles refritos negros de bolsa o lata
5 g de manteca de cerdo (optioneel)
20 g de agua

Masa

70 g de manteca de cerdo
240 g de harina de maíz
1 ¼ cditas de sal fina
1 ½ cditas de polvo para hornear
300 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1700 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 5 g

Calorieën 1008 kJ / 240 kcal

Vetten 13 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tepache

120h

Tamal de cazuela

1h 30min

Gelatina de jocoque

1h

Marinada de chile seco

10min

Trenza de ate y queso

55min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h

Tamales de frijol con queso

2h 10min

Mole xiqueño

1h 20min

Tamal de cazuela con rajas

1h

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2h

Queso relleno yucateco

3h