Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 1102 kJ / 263 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade Thaïlande 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade thaïe au bœuf

1u. 30min

Ceviche de poisson

30min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Wok de bœuf thaï

30min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1u. 20min

Tom Yam

30min

Salade thaïe aux crevettes

35min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Salade thaïe aux crevettes

1u. 25min

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Soupe de poulet thaïe

50min