Apparaten en accessoires
Quitten-Tarte-Tatin
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u.
12 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Zucker75 g
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Zitronenschale (à 1 x 4 cm)2 Stücke
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen300 g
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Weinstein-Backpulver½ TL
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Butter kalt, in Stücken120 g
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Ei1
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Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Quitten400 g
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Zitronensaft3 EL
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brauner Zucker125 g
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Butter in Stücken60 g
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Orangensaft30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
3 g
Calorieën
1224 kJ /
292 kcal
Vetten
13 g
Koolhydraten
37 g
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