![Hühnerfilets mit Erdbeersalsa Hühnerfilets mit Erdbeersalsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1CCB6812-7415-48AA-B3D9-6F09C0132107/Derivates/0CDB8F2D-DAD2-426C-96A7-45B045A34589.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hühnerfilets
- 40 g Butter, in Stücken
- 20 g Honig
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 600 g Hühnerbrustfilets, im Ganzen (siehe Tipp)
- 100 g Wasser
Erdbeersalsa und Fertigstellung
- 120 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 2 cm)
- 30 g Weißweinessig
- 20 g natives Olivenöl extra
- 1 TL Salz
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- ½ TL Honig
- 4 Stängel frische Minze, Blätter abgezupft
- ½ - 1 frische rote Chilischote, nach Geschmack, halbiert und entkernt (siehe Tipp)
- 200 g Salatgurke, in Stücken, entkernt (siehe Tipp)
- 300 g frische Erdbeeren, geviertelt, etwas mehr zu Dekoration
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1573 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat
35 min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1 godz. 5 min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Ossobuco sous-vide
13 Std.
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1h
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55 min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min